鮭の切り身1切れ分 <材料> 鮭切り身………………1切れ みりん…………………大1.5 塩………………………小1 砂糖……………………大1/2 《作り方》 鮭の切り身を茹でます。 沸騰してから5分ほど 中火でしっかり火を通します。 お湯から取り出し 皮と骨をを取り除きます。 二重にしたキッチ…

<材料> グラニュ大1 有塩バター5g バナナ1本 プロセスチーズ好みの分量 12枚切り食パン2枚 生キャラメル40g 生クリーム大さじ2 <作り方> ※写真では多めに作っています。 バナナの皮を剥きカットします。 チーズも7mm角にカット。 グラニュー糖でカラメルを作…

<材料> 味付けは 塩コショウ＋ラストに醤油をひと垂らし♪♪ <作り方> ズッキーニを素揚げします。 ズッキーニをフライパンに移し 茄子がしんなりするまで炒めます。 続いて人参。 人参は火の通りが悪いのでピーラーで薄くスライスしました。 玉ねぎ この頃、…

ソーセージディップ <材料> 玉ねぎ→できるだけ細かくみじん切り ソーセージ→できるだけ細かくみじん切り✌️ ピザ用チーズ 塩コショウ マヨネーズ 作り方は写真で。 ハート♡ マヨネーズは繋ぎ程度 パンチがたりなかったので胡椒を追い足ししました。 あとは詰…

大人3人が満足できる量です。 <材料> 写真の通りですが 玉ねぎは半玉 牛乳は300g 生クリームは50g ブイヨンは1個 炒め油少々 薄力粉・バターは各20g 水100g 《作り方》 バターを電子レンジ600wで12秒(溶かしきっても大丈夫) 柔らかくなったバターに薄力粉を…

<材料> 大根 塩 レモンシロップ 《作り方》 ①大根の皮を厚めに剥きそぎ切りにします。 ②心持ち多めに塩をふってよく混ぜます。 ③大根から水が上がって来たら ギューッと絞ります。 大根の芯まで透明感が出るくらい絞ると 染み込みが良く食感も楽しめます。 ④…