鮭の切り身1切れ分 <材料> 鮭切り身………………1切れ みりん…………………大1.5 塩………………………小1 砂糖……………………大1/2 《作り方》 鮭の切り身を茹でます。 沸騰してから5分ほど 中火でしっかり火を通します。 お湯から取り出し 皮と骨をを取り除きます。 二重にしたキッチ…