今回は写真レシピです。 「長芋の"和ポテン"」 <材料> 長芋5cm程度じゃがいも1個長葱1/4ソーセージ1本 <調味料>茹でるための塩 柚子胡椒 マヨネーズor酢 長芋が少しだけ残っていたら ぜひ試して見てください♪♪ ❀.*･ﾟおうちごはんで心に元気を❀.*･ﾟ❀.*･ﾟ❀.*･ﾟ…

寒い夜の和シチュー。 かぼちゃが溶けてとろみになるので ルー無しシチューです♪♪ <材料>2～3人分 鶏もも 100g(食べやすい大きさにカット) しめじ 半株(石づきをとってバラしておく) 長葱 2本(2cm程のそぎ切り) 人参 1\2本(食べやすい大きさにカット) かぼち…

蒸籠や圧力鍋がなくても作れるおこわです。 <材料> もち米300g(2カップ)黒豆の煮汁210g 水100g煮た黒豆2カップ塩ひとつまみ 蒸すための水……適量 ※今回は甘く煮た"煮黒豆"を使用しています。 《作り方》 ・もち米はよくとぎ、ザルにあげて水を切っておきます…