和パスタ

<材料>

味付けは

塩コショウ＋ラストに醤油をひと垂らし♪♪

<作り方>

ズッキーニを素揚げします。

 

ズッキーニをフライパンに移し

茄子がしんなりするまで炒めます。

続いて人参。

人参は火の通りが悪いのでピーラーで薄くスライスしました。

玉ねぎ

この頃、パスタを茹で始めます。

お肉さん。

お肉に火が通ったら

塩コショウで味付け。

この後小松菜を投入。

茹で上がったパスタをザルにあけて

15秒ほど放置して水分を飛ばしてから

フライパンに投入。

最後に醤油をたらんと回しかけ

よく混ぜ合わせたら出来上がりです。

唐辛子はきらずに加えました。

唐辛子は投入するタイミングで辛さ調整します。私は辛いのが好きなので玉ねぎと同時に入れました。

簡単なのにさっぱりこってり♡

夏向きの和パスタです♪♪

冷蔵庫の余り物野菜で美味しくできますよ♡

❀.*･ﾟおうちごはんで心に元気を❀.*･ﾟ❀.*･ﾟ❀.*･ﾟ❀.*･ﾟ❀.*･ﾟ❀.*･ﾟ❀.*･ﾟmacoskitchen・*:..｡o♬*ﾟ