<材料> 味付けは 塩コショウ＋ラストに醤油をひと垂らし♪♪ <作り方> ズッキーニを素揚げします。 ズッキーニをフライパンに移し 茄子がしんなりするまで炒めます。 続いて人参。 人参は火の通りが悪いのでピーラーで薄くスライスしました。 玉ねぎ この頃、…