<約7食分> <材料> 豚赤身ひき肉……200g 玉ねぎ………200g(みじん切り) 人参…………100gみじん切り) 茄子…………100g(さいの目切り) チンゲン菜…50g(茄子と同じくらいのざく切り) ニンニク……一片(みじん切り) 水……………50cc <調味料> カレー粉 塩 ケチャップ ウスターソー…